常言道： “ 病从口入。 ” 大学生多是住校生，食品的卫生安全关系到大学生的身体健康，同时也是大学生正常的生活、学习的保证。保卫处提醒同学们注意以下几点：
如何注意食品的卫生，防止食物中毒？
1、在学校的食堂就餐。学校的食堂都是高校标准化食堂，由学校统一严格管理，食品卫生和食物来源都有保证。
2、不吃来路不明的食物。要学会看食品标签，看其有无生产者名称、地址、生产日期、保质期或保存期。
3、不吃街边、露天小摊上的食物，如烧烤，因为这些摊位一般都是临时的，其卫生条件、食物来源都无法保证。
4、如因食物中毒或食物细菌感染而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良现象，应及时就医。
5、妥善使用、保管自己含有毒物的物品（如温度计、体温表等），防止其损坏，致有毒物外泄。
6、餐饮时，不可酗酒，防止酒精中毒。
7、好个人和宿舍内的卫生。
8、据自己的身体状况，适当进行体育活动，增强体质。
不吃早餐有六害
早餐是启动大脑的“开关”，有的人不吃早餐或随意应付地吃早餐，长期如此对身体健康及生活都有六害。
一害是会精神不振。早餐无或不足，会使已经空虚一夜的身体处于营养“暂时”性的缺乏状态，精神不好，工作效率、大脑思维能力会显著降低，严重时会出现心慌手抖、头晕等，甚至发生低血糖休克。
二害是诱发肠炎。早餐不足，午餐必然会因饥饿而大量进食，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还因打乱了消化系统的生理活动规律，易引起功能失调诱发肠胃疾病。
三害是易发心脏病。不吃早餐会使血液中的血小板较容易粘聚在一起，再加上身体经过一定的排泄失水很多，血液粘稠度会增大，早上工作紧张时更会引起流往心脏的血液量不足，从而增加心脏病发生的机率。
四害是会影响健美。不吃或少吃早餐，中餐必然吃得多，身体消化吸收不及，最容易形成皮下脂肪，就如日本相扑运动员不吃早餐加大中餐才养成庞大的身躯一样，身体极易发胖，影响身体健美。
五害是易习惯懒床。不吃早餐的人往往都是为了多睡些觉，甚至睡“回笼觉”，懒床的结果会打乱自己的生物节律，睡得多但精神差，并会使皮肤松弛，影响容貌。
六害是易患胆结石。人体早餐空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，此时胆汁分泌也少，胆固醇溶解也慢，容易析出而产生胆结石。